Ambachtelijke kookwijze bij Chef Tournant - vlam in de pan

Voor chefs,
door chefs

Chef Tournant is hét kwaliteitsmerk voor op maat gemaakte maaltijdcomponenten en convenience-producten voor de professionele keuken. Wij leveren ambachtelijk bereid gemak voor chefs, door chefs, waarmee u zowel de werkdruk als de kosten en kwaliteit onder controle houdt.

Home Page

Op ambachtelijke wijze bereid gemak

Bij Chef Tournant leveren we dagelijks verse, hoogwaardige maaltijdcomponenten en convenienceproducten die speciaal zijn ontwikkeld voor de professionele keuken. Al onze producten worden vers gekookt door gecertificeerde en ervaren chefs, zonder toegevoegde geur-, kleur- en smaakstoffen. Of je nu kiest voor onze unieke recepturen of je eigen recepten wilt laten bereiden, we bieden altijd maatwerk. Met onze flexibele verpakkingsvormen en -groottes zorgen we flexibiliteit, terwijl je de culinaire identiteit van je restaurant behoudt.

Chef Tournant biedt een uitgebreid assortiment ambachtelijke producten die vaak tijdrovend en arbeidsintensief zijn om in eigen keuken te maken waardoor u uw bedrijf naar nieuwe hoogten kunt tillen.  Het resultaat? Een sterker menu, hogere operationele efficiëntie, minder personeelsafhankelijkheid en beter bestand tegen wisselende vraag.

Met zorg bereide gerechten bij Chef Tournant

Chef Tournant in vogelvlucht

✓ Hoge kwaliteit maaltijdcomponenten en convenience producten 
🗸 Vereenvoudig complexe en tijdrovende kookprocessen 
🗸 Unieke en/of eigen receptuur mogelijk  
🗸 Vers gekookt door gecertificeerde en ervaren chefs 
✓ Zonder geur-, kleur- en smaakstoffen 
🗸 Verpakkingsvorm en grootte af te stemmen naar wens 
✓ FSSC 22000 certificering

✓ Altijd een consistente hoge kwaliteit 
🗸 Ontlast je keukenteam 
🗸 Heb controle op kosten  
🗸 Reduceer verspilling 
🗸 Vang eenvoudig pieken & dalen op   
✓ Word minder personeelsafhankelijk 
✓ Win tijd en dus geld

Jij kookt, wij zorgen voor de mise en place

Chef Tournant is de ultieme aanvulling op uw keukenteam en de onmisbare culinaire partner voor restaurants, hotels, zorginstellingen en andere horecagelegenheden. Wij bieden een keuken op afstand, waar we ambachtelijke kookmethoden en uitsluitend verse producten gebruiken om de verwachtingen van uw meest veeleisende gasten te overtreffen. Door samen te werken met uw chefs, vereenvoudigen we complexe en tijdrovende kookprocessen, waardoor uw keukenteam wordt ontlast.

Met Chef Tournant hoeft alleen de final touch nog van u te komen. Wij helpen u tijd te winnen, wat direct resulteert in kostenbesparing en een efficiëntere bedrijfsvoering. Samen creëren we op maat gemaakte gerechten die passen bij uw unieke culinaire visie.

Chef Tournant is er voor u

Vers bereid volgens uw eigen of onze receptuur

Chef Tournant Soep

Soepen

Ambachtelijk bereide soepen die zich kenmerken door rijke smaken en een perfecte balans van verse ingrediënten.

LEES VERDER >
Chef Tournant Sauzen

Sauzen

Een assortiment van verfijnde sauzen, bereid met verse ingrediënten en traditionele technieken.

LEES VERDER >
Chef Tournant-Stoofvlees

Hoofdgerechten

Ambachtelijk gerechten van de hoogste kwaliteit, bereid met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten.

LEES VERDER >
Chef Tournant Dessert

Desserts

Verleidelijke desserts die de perfecte afsluiting vormen van elke maaltijd, klaar om direct te serveren.

LEES VERDER >

Maak uw keuken efficiënter en flexibeler

Met Chef Tournant vereenvoudigt u complexe en tijdrovende kookprocessen, waardoor u minder afhankelijk wordt van personeel. Onze maaltijdcomponenten en convenience-producten helpen u eenvoudig pieken en dalen in de vraag op te vangen, terwijl u altijd de consistentie en kwaliteit behoudt die uw gasten verwachten. Zo maakt u uw keuken efficiënter en kunt u zich concentreren op wat echt belangrijk is: het creëren van een geweldige culinaire beleving.

 

Hoe wij werken

Chef Tournant biedt flexibele oplossingen voor de professionele keuken, net zoals de rol van een Chef Tournant in een keukenbrigade. Van full-service restaurants tot zorginstellingen, Chef Tournant is er om u te ontzorgen.

Neem contact met ons op via 040-2040125 of mail naar info@cheftournant.nl We komen graag langs met proefgerechten om te laten zien wat we voor u kunnen betekenen.

Chef Tournant helpt zodat ieder bord juist geproportioneerd is.
040-2040125