Over Chef Tournant
Uw flexibele culinaire partner die ambachtelijk bereid gemak biedt voor de professionele keuken. Wij maken lekker eten makkelijk.
Welkom bij Chef Tournant
Chef Tournant is hét kwaliteitsmerk voor professionele maaltijdcomponenten en convenience-producten. Als oorspronkelijke lokale cateraar in Westerhoven, Catering Content, hebben wij al 23 jaar onze sporen verdiend in de regio. Vanuit onze Brabantse roots zijn we uitgegroeid tot een veelzijdige culinaire partner op het gebied van maaltijdbereiding met een nationaal bereik. Met een toegewijd team streven we er dagelijks naar lekker eten makkelijker te maken.
Uw flexibele culinaire partner
De naam “Chef Tournant” verwijst naar een veelzijdige chef die in verschillende posities kan bijspringen waar nodig. Dit weerspiegelt onze werkwijze: flexibel, wendbaar en altijd afgestemd op uw wensen. Kies voor onze ambachtelijk bereide maaltijdcomponenten en convenience-producten volgens onze of uw eigen receptuur.
Bij Chef Tournant draait alles om consistentie in kwaliteit en het ontzorgen van uw keukenbrigade. Wij bereiden convenience-producten met aandacht en zonder geur-, kleur- of smaakstoffen, zodat u zich kunt focussen op de final touch in uw keuken. We leveren maatwerk op elk niveau en bieden u de zekerheid van constante kwaliteit terwijl complexe en tijdrovende kookprocessen vereenvoudigd worden.
Een stabiele factor in een uitdagende wereld
Wij begrijpen als geen ander de uitdagingen waarmee u dagelijks als ondernemer wordt geconfronteerd. Of het nu gaat om personeelstekorten, het opvangen van seizoenfluctuaties, of het overkomen van de vaardigheidskloof in uw keukenteam, onze op maat gemaakte maaltijdcomponenten en convenience-producten bieden u een kwalitatief goede en betrouwbare oplossing in deze snel veranderende wereld.
Uit eigen ervaring
Als voormalig General Manager van luxe hotels en Chief Operating Officer van een toonaangevende horecagroep in het Verenigd Koninkrijk is Chef Tournant eigenaar, Coen van Niersen, eerstehands bekend met de uitdagingen in de Horeca.
“Ik heb in uw schoenen gestaan als operationeel verantwoordelijke voor allerlei typen horeca, en weet hoe lastig het is om een goede strakke operatie op te zetten en te onderhouden. Vers koken vanuit een centrale keuken is dé oplossing om een constante hoge kwaliteit te bieden. Het vergt een iets andere benadering, maar levert zoveel voordeel op dat het eigenlijk een no-brainer is”.
Neem gerust contact met me op om te bespreken hoe Chef Tournant u kan helpen, bel me op 040-2040125 of email naar info@cheftournant.nl.
Het keukenteam
Ons team van gepassioneerde en ervaren chefs staat onder leiding van Michael van Straten. Michael kookte voordat hij ons team kwam versterken op hoog niveau. Hij neemt naast zijn jarenlange leiderschapservaring in hoogstaande keukens, ook zijn liefde voor de kunst van het koken mee. Met precisie en toewijding werkt ons keukenteam samen om consistentie, smaak en gemak naar het hoogste niveau te tillen.
State-of-the-art keuken
Chef Tournant beschikt over een state-of-the-art keuken die zich onderscheidt door geavanceerde apparatuur. Onze keuken stelt ons in staat te opereren op een niveau dat normaal gesproken buiten het bereik van de gemiddelde horecagelegenheid zou liggen. Hierdoor kunnen we grenzen verleggen en dagelijks verse maaltijdcomponenten en convenience-producten van hoog niveau bereiden, die eenvoudig te gebruiken zijn in uw eigen keuken en waar u een eigen twist aan kunt geven.
Onze kookmethoden zorgen voor een langere houdbaarheid en de verpakkingsgrootte kunnen we aanpassen aan uw wensen.
Onze missie & visie
Waar we in geloven
“Ambachtelijke kookmethoden en recepten,
met liefde voor seizoen- en streek producten”
Wat we nastreven
“Lekker eten makkelijk maken”
Wat we belangrijk vinden
- Een ambachtelijke werkwijze
Met passie en vakmanschap bereiden wij ambachtelijke maaltijden, vrij van toevoegingen zoals geur-, kleur- en smaakstoffen. Bij Chef Tournant wordt door onze chefs echt gekookt met traditionele kookmethoden en recepten. Uitsluitend verse en eerlijke ingrediënten vinden hun weg naar onze gerechten. Onze focus ligt op het streven naar de hoogste kwaliteit, en dat proeft u. - Het ontzorgen van u
“We’ve got your back”, want door de flexibiliteit die onze producten bieden nemen we de druk van uw schouders en maken het leven makkelijker. Chef Tournant biedt een uitgebreid assortiment verse maaltijdcomponenten en convenience-producten van hoog niveau die vaak tijdrovend en te arbeidsintensief zijn om zelf te maken, kant-en-klaar aangeleverd. Geen stress, wel kwaliteit. - Een betrouwbaar partner te zijn
Op ons kunt u vertrouwen, wij koken zelf en hanteren de hoogste standaarden en normen zowel voor onszelf als voor onze leveranciers. Als FSSC 22000-gecertificeerd bedrijf staat kwaliteit en voedselveiligheid altijd centraal in elke beslissing die we nemen. Wat we beloven, voeren we uit zonder concessies te doen. Wij staan voor u klaar.
“Ons doel is om het leven in de keuken en dat van de ondernemer makkelijker te maken. Chef Tournant’s uitgebreide assortiment van maaltijdcomponenten en convenience-producten zijn altijd vers en zonder toegevoegde geur-, kleur- en smaakstoffen. Het zorgt voor operationele efficiëntie, meer controle op een consistente kwaliteit en uitgifte van gerechten, en minder afhankelijkheid van seizoens- en personeelswisselingen.”
Coen van Niersen – Eigenaar
Chef Tournant is onderdeel van Content Food Group
Als team zijn wij er trots op om jong en oud zorgeloos te laten genieten van vers bereid eten via onze merken:
- Catering Content: Zeg Houdou tegen gedoe
Samen genieten van goed eten, zonder al het gedoe van voorbereiden en afwassen. Maak van elke dag een feestje met Catering Content, de ervaren en betrouwbare cateraar uit De Kempen. Bezoek website > - Vers & Klaar: Meer dan een maaltijdservice
Dé meest sociale maaltijdservice voor senioren in de Kempen. Dagelijks vers gekookt en warm thuisbezorgd door vrijwilligers van Stichting Maaltijdservice De Kempen. Bezoek website > - Content Food Group: Wij maken lekker eten makkelijk
Met 23 jaar ervaring in de voedselproducerende industrie is Content Food Group een betrouwbaar en snelgroeiend bedrijf dat vanuit Westerhoven landelijk actief is. Bezoek website >
Wilt u ook op de hoogte blijven van onze updates en vacatures? Volg ons dan op LinkedIn >
Ontvang exclusieve toegang tot:
- Nieuwe productlanceringen en seizoensgebonden specials
- Handige kooktips en receptideeën
- Speciale aanbiedingen en kortingen, alleen voor nieuwsbriefabonnees
